為了加強食品安全監(jiān)管，嚴格食品安全重大事故信息工作的管理，確保我園師生的飲食安全，制定本制度。食品安全重大事故信息報告的范圍，是指在食物（食品）種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、包裝、儲藏、運輸、經(jīng)營、消費等活動中發(fā)生的造成人身重大傷亡、眾多人數(shù)患者或者對人體健康構成潛在重大危害的情況，或以食品為載體的恐怖事件，有可能造成嚴重社會影響的以及事故性質惡劣，有可能造成嚴重社會影響的和其它有證據(jù)表明有可能造成嚴重社會影響的。

1、 幼兒園實行食品安全重大事故信息報告制度，食品監(jiān)管各相關部門應按規(guī)定報告所發(fā)生的食品安全重大事故信息。

2、 食品安全小組主管食品安全重大事故信息報告工作，在各自的職責范圍內負責食品安全重大事故監(jiān)管報告工作。

3、 成立食品安全應急工作指揮部，保健醫(yī)負責日常食品安全重大事故信息報告工作。并負責食品安全重大事故信息情況收集、報告和管理工作，并監(jiān)督、組織實施。

4、 食品安全重大事故的信息報告實行隨時、逐級報告制度。

5、 各食品的制作、加工和飲用過程中，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)食品安全重大事故的信息，需進行詳細記錄。

6、 食品安全重大事故發(fā)生后，必須立即報幼兒園食品安全應急指揮小組、市教體育局安監(jiān)科、公安局110指揮中心、上級市政府。經(jīng)幼兒園食品安全小組批準后，啟動重大食品安全事故應急預案。

7、 食品安全重大事故從發(fā)生至終結上報信息，分為初次報告、進展報告和總結報告：

（1）初次報告。初次報告應在知悉事故后2小時內報告，報告的信息包括事故發(fā)生的時間、地點、單位、傷亡人數(shù)，事故報告單位及報告時間，報告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式，事故發(fā)生原因的初步判斷，采取的措施及事故控制情況等，盡可能報告事故的簡要經(jīng)過，直接經(jīng)濟損失估算等。

（2）進展報告。進展報告應根據(jù)事故處理的進程變化或者上級要求隨時上報。應當報告的信息包括事故的發(fā)展變化、處置進程、事故原因等。在進展報告中既要報告新發(fā)生的情況，也要對初次報告的情況進行補充和修正。

（3）總結報告?？偨Y報告應當報告的內容包括食品安全事故的結論、對事故發(fā)生和處理進行總結，分析其原因和影響因素，提出今后對類似事件的防范和處置建議，應在處理事故結束后15個工作日內上報食品安全重大事故信息調查報告。

8、任何人對食品安全重大事故信息不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報，更不得阻礙他人報告。

9、 應急預案啟動后，食品安全重大事故信息統(tǒng)計資料，未經(jīng)上級有關部門批準，任何人不得向其他組織、學術團體和個人提供。違反本條規(guī)定的，給予通報批評和行政處分。

10、食品安全重大事故發(fā)生后，對事故隱瞞不報、謊報或者故意拖延報告時間的，按相關規(guī)定嚴肅追究相關責任人責任；構成犯罪的，追究其刑事責任。

11、負責食品安全重大事故信息報告的工作人員，有下列行為之一者，給予相應的行政處分；構成犯罪的，移送司法機關追究刑事責任：

（1）對報告工作不負責任，信息反饋不及時，造成嚴重后果的；

（2）有意包庇事故責任人的。