（1） 操作人員進入無菌室要換上殺菌后的拖鞋、工作服，手用75%的酒精殺菌后才可開始化驗工作。
        （2） 無菌室在每次作完樣本后必須把整個工作臺、地面、墻面用請水擦干凈后，  再噴灑75%的酒精消毒，最后打開紫外線燈殺菌30分鐘以上或用抽樣發(fā)生器殺菌方可進行下一次操作。
        （3） 采樣用器具的殺菌：全部放在無菌室內(nèi)殺菌后才可拿入車間內(nèi)使用。
        （4） 地面、玻璃的衛(wèi)生：每天工作完后用洗衣粉水擦一遍地面，然后用清水清洗干凈，對于門窗、玻璃每天一定要擦拭干凈保持清潔，工作人員出入要隨手關(guān)門。
        （5） 每天做完樣后用剩的器具及藥品要拿出無菌室。
        （6） 禁止非工作人員進入實驗室。參觀實驗室等特殊情況須經(jīng)實驗室負責人批準后方可進入。
        （7） 化驗室內(nèi)應(yīng)定期或在必要時進行除蟲滅害，防止害蟲孳生?；炇覂?nèi)外應(yīng)定期、隨時滅鼠。
        （8） 化驗室內(nèi)使用殺蟲劑時，應(yīng)按衛(wèi)生部門的規(guī)定采取妥善措施，不得污染即將化驗的食品。便用殺蟲劑后應(yīng)將受污染的設(shè)備、工器具和容器徹底清洗，除去殘留藥物。
        （9） 在實驗室中應(yīng)穿著工作服。離開實驗室時，工作服必須脫下并留在實驗室內(nèi)。不得穿著外出，更不能攜帶回家。使用過的工作服應(yīng)在實驗室中消毒，然后統(tǒng)一洗滌或丟棄。
        （10） 化驗室必須按照國家或有關(guān)部門規(guī)定的檢驗方法或標準，對原料、輔料、半成品、成品、各個關(guān)鍵工序進行細菌、物理、化學檢驗、以及病原實驗診斷。
        （11） 工作人員手上有皮膚破損或皮疹時應(yīng)戴手套。
        （12） 實驗室在靠近出口處應(yīng)設(shè)洗手池。
        （13） 實驗室圍護結(jié)構(gòu)內(nèi)表面應(yīng)易于清潔，地面應(yīng)防滑、無縫隙，不得鋪設(shè)地毯。
        （14） 實驗臺表面應(yīng)不透水，耐腐蝕、耐熱。
        （15） 當手可能接觸感染材料、污染的表面或設(shè)備時應(yīng)戴手套。如可能發(fā)生感染性材料的溢出或濺出，宜戴兩副手套。不得戴著手套離開實驗室。工作完全結(jié)束后方可除去手套。一次性手套不得清洗和再次使用。
        （16） 操作人員進入化驗室前必須用紫外燈至少30分鐘殺菌或用臭氧發(fā)生器殺菌。
        （17） 化驗人員應(yīng)體質(zhì)良好的個人衛(wèi)生、勤洗澡、勤換衣、勤理發(fā)、不得留長指甲和涂指甲油。
        （18） 禁止在工作區(qū)飲食、吸煙、處理隱形眼鏡、化妝及儲存食物。
        （19） 以移液管吸取液體，禁止口吸。對于各種樣品和培養(yǎng)基切勿品嘗。
        （20） 化驗室內(nèi)使用的所有設(shè)備下班后要安排專人進行檢查，將能關(guān)閉的電源必須關(guān)閉。填好“下班后確認事宜”方可離開。
        （21） 針對使用的高壓鍋、蒸餾水機在使用過程中必須有專人看管，使用過后要及時斷開總電。
        （22） 工作期間使用的酒精燈以及玻璃器皿，要嚴格控制按照要求來使用操作，避免造成人身傷害。
        （23） 針對化驗室使用的電爐子使用過后，要及時關(guān)閉開關(guān)并隨手斷總電。
        （24） 特別注意晚間值夜班人員，不得開電爐子來取暖。如果發(fā)現(xiàn)有違反規(guī)定的現(xiàn)象，將給予嚴厲的懲罰。