1 目的
召回已售出的不合格品，杜絕質(zhì)量事故的危害性。
2 職責(zé)
2.1總經(jīng)理負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量事故的處理。
2.2市場部負(fù)責(zé)不合格產(chǎn)品的召回。
2.3技術(shù)部負(fù)資不合格產(chǎn)品的驗(yàn)證檢驗(yàn)。
3 工作程序
3.1市場部應(yīng)建立銷售記錄，詳細(xì)記錄售出產(chǎn)品的日期或批號，銷售流向。
3.2退貨
3.2.1市場部接到顧客提出的退貨要求時(shí)，應(yīng)查閱銷售流向記錄，驗(yàn)證退貨品是否與記錄一致。
3.2.2技術(shù)部根據(jù)顧客要求，按照產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，確定檢驗(yàn)項(xiàng)目并檢驗(yàn)，驗(yàn)證是否為不合格品。
3.2.3如檢驗(yàn)合格，市場部與顧客協(xié)商解決。
3.2.4如檢驗(yàn)不合格，市場部應(yīng)填寫退貨記錄，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，辦理退貨手續(xù)。
3.2.5退貨品按不合格處理程序執(zhí)行。
3.3產(chǎn)品質(zhì)量事故召回不合格品
3.3.1發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量事故，市場部應(yīng)查閱《產(chǎn)品銷售流向記錄》，查明數(shù)量。并負(fù)責(zé)召回不合格品。
3.3.2凡不影響食用安全的情況下，供需雙方協(xié)商解決。
3.3.3凡對食用有危害及衛(wèi)生指標(biāo)不合格的，總經(jīng)理應(yīng)會(huì)同市場部，按照銷售記錄對產(chǎn)品進(jìn)行緊急召回。
3.3.4對召回產(chǎn)品的，總經(jīng)理應(yīng)召集有關(guān)人員，對事故認(rèn)真分析，找出原因，并對責(zé)任人進(jìn)行處理。
4 相關(guān)記錄
《產(chǎn)品召回/消費(fèi)者投訴受理記錄》
6.5食品運(yùn)輸管理制度