溶劑萃取法
        該法是一種最傳統(tǒng)的植物提取液提取方法，主要是依據(jù)其易溶于水、甲醇、酒精和乙酸乙酯而不溶于氯仿等的特點(diǎn)，將有效成分提取或分離出來(lái)。一般采用水、含水酒精或甲醇、丙酮提取，用氯仿或二氯甲烷或石油醚去除咖啡因和色素等雜質(zhì)，再用乙酸乙酯萃取。
        沉淀法
        該法主要是利用植物中的多羥基能與某些金屬離子形成絡(luò)合物這一化學(xué)性質(zhì)，從而使其分離。該法也是一種較為常用的植物提取液提取方法，主要有重金屬鹽沉淀法、鈣鹽沉淀法、鋁鹽沉淀法等，也有用zn¨一Al¨復(fù)合沉淀劑進(jìn)行沉淀的。該法將植物用熱水或乙醇溶液浸提過(guò)濾，將濾液的pH調(diào)至堿性，在濾液中加入沉淀劑，過(guò)濾后的濾液用于提取咖啡因，沉淀物用稀HSO溶解后用乙酸乙酯萃取，再經(jīng)減壓蒸餾濃縮、干燥即得植物提取液。該法的優(yōu)點(diǎn)是工藝比較簡(jiǎn)單、成本較低，使用的有機(jī)溶劑量較少、選擇性較強(qiáng)。