一、火災(zāi)基本概念和火災(zāi)防治安全基礎(chǔ)知識(shí)　　
　　(一)火災(zāi)
　　1．火災(zāi)的定義
　　火災(zāi)是火失去控制蔓延而形成的一種災(zāi)害性燃燒現(xiàn)象，它通常造成人或物的損失。
　　2．火災(zāi)發(fā)生的條件
　　火三角是助燃劑、可燃物和引火源的簡稱，也叫火災(zāi)三要素。這三個(gè)條件缺少任何一個(gè)，則火災(zāi)燃燒不能發(fā)生和維持，因此火三角是火災(zāi)燃燒的必要條件。在火災(zāi)防治中，如果能夠切斷火三角就可以撲滅火災(zāi)。
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