本文件規(guī)定了煎炒類鋁及鋁合金不粘鍋（以下簡稱不粘鍋）的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、基本要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、使用說明書、包裝、運(yùn)輸、貯存和質(zhì)量承諾。