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本文件界定了廣西餐館經(jīng)營(yíng)食品安全數(shù)據(jù)分類(lèi)和采集所涉及的術(shù)語(yǔ)和定義,規(guī)定了經(jīng)營(yíng)規(guī)模、范圍、所在地域、安全監(jiān)管信息、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)信息和采集規(guī)范等內(nèi)容的要求。