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食品小作坊集中加工區(qū)建設管理規(guī)范

標 準 號： DB36/T 1894-2023
替代情況：
發(fā)布單位： 江西省市場監(jiān)督管理局
起草單位： 鷹潭市檢驗檢測認證院、鷹潭市市場監(jiān)督管理局、江西省質量和標準化研究院
發(fā)布日期： 2023-12-11
實施日期： 2024-07-01
點 擊 數(shù)：
更新日期： 2024年01月30日
內容摘要

本文件規(guī)定了食品小作坊集中加工區(qū)的術語和定義、基本要求、建設要求、準入管理、食品安全管理、培訓管理、退出管理、記錄和文件管理、監(jiān)督與改進、品牌建設。


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