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本文件規(guī)定了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用信息等級(jí)評(píng)價(jià)原則及評(píng)價(jià)方式、評(píng)價(jià)指標(biāo)體系以及評(píng)價(jià)流程。