本標準規(guī)定了大米的術(shù)語和定義、分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、包裝和標簽、儲存和運輸。
本標準適用于沈陽市境內(nèi)種植的水稻為原料，經(jīng)加工而成的大米的包裝、運輸和儲存；不適用于加入添加劑的大米。