本文件規(guī)定了脫脂初乳的分類、要求、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸和貯存，描述了相應的試驗方法，界定了相關(guān)的術(shù)語和定義。
本文件適用于脫脂初乳的生產(chǎn)、檢驗及流通。
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