本文件規(guī)定了動物源食品中頭孢氨芐、頭孢唑啉、頭孢哌酮、頭孢喹肟、頭孢洛寧、頭孢呋辛、頭孢乙腈、頭孢匹林和頭孢匹林代謝物去乙?；^孢匹林的液相色譜-質譜/質譜測定方法。