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食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素D的測(cè)定

標(biāo) 準(zhǔn) 號(hào): GB 5009.296-2023
替代情況: 替代 GB 5009.82-2016
發(fā)布單位: 國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì) 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局
起草單位:
發(fā)布日期: 2023-09-06
實(shí)施日期: 2024-03-06
點(diǎn) 擊 數(shù):
更新日期: 2023年10月01日
內(nèi)容摘要

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中維生素D的測(cè)定方法。
第一法正相色譜凈化-反相液相色譜法適用于添加了麥角鈣化醇或膽鈣化醇的食品中維生素D2和維生素D3的測(cè)定。
第二法在線柱切換-反相液相色譜法適用于食品中維生素D2和維生素D3的測(cè)定。
第三法液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法適用于食品中維生素D2和維生素D3的測(cè)定。

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