本文件規(guī)定了 L-精氨酸及 L-鹽酸精氨酸的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存。
本文件適用于以淀粉質(zhì)類、糖類等為原料，經(jīng)生物發(fā)酵法生產(chǎn)的，用于食品加工用的 L-精氨酸及 L-鹽酸精氨酸。