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奶牛養(yǎng)殖場生乳中病原微生物風險評估技術(shù)規(guī)范

標 準 號： NY/T 4293-2023
替代情況：
發(fā)布單位： 中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
起草單位： 中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部奶產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估實驗室 (北京) 等
發(fā)布日期： 2023-02-17
實施日期： 2023-06-01
點 擊 數(shù)：
更新日期： 2023年04月21日
內(nèi)容摘要

本文件規(guī)定了奶牛養(yǎng)殖場生乳中病原微生物風險評估的工作流程、危害識別、風險監(jiān)測和風險分級等要求。


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