本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了可可脂的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、判定規(guī)則、便簽和標(biāo)志、包裝、貯存、運(yùn)輸和銷售等質(zhì)量要求。