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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冷凍水產(chǎn)品的冰衣限量及冰衣含量的測定。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于散裝稱重銷售的魚、蝦、貝、、頭足類等單凍水產(chǎn)品及其制品。