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肉與肉制品冷鏈物流作業(yè)規(guī)范

標(biāo) 準(zhǔn) 號： WB/T 1059-2016
替代情況：
發(fā)布單位： 中華人民共和國國家發(fā)展和改革委員會
起草單位： 中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會、河南鮮易供應(yīng)鏈有限公司、成都大學(xué)、夏暉物流、絕味食品股份有限公司等
發(fā)布日期： 2016-10-24
實施日期： 2017-01-01
點(diǎn) 擊 數(shù)：
更新日期： 2020年10月12日
內(nèi)容摘要

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肉與肉制品冷鏈物流的基本原則、基本要求、冷鏈作業(yè)、包裝與標(biāo)識等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于肉與肉制品冷鏈物流過程中的控溫與作業(yè)管理。

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