本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑煅燒鈣的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于由牡蠣殼或貝殼經(jīng)高溫煅燒、水解而制得的制品。