本標(biāo)準(zhǔn)等同采用ISO 2253:1999《咖喱粉　規(guī)格》（英文版）。本標(biāo)準(zhǔn)等同翻譯ISO 2253:1999。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品調(diào)味料用咖喱粉的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、包裝和標(biāo)志。本標(biāo)準(zhǔn)適用于咖喱粉的質(zhì)量評(píng)定及其貿(mào)易。