本標準規(guī)定了餐飲烹飪用鋁箔制品的術(shù)語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽和包裝、運輸、貯存。
本標準適用于餐飲烹飪時與食品直接接觸的不經(jīng)清洗直接使用的鋁箔制品。