本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了涼茶的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以符合規(guī)定的植物（包括可食的根、莖、葉、花、果、種子）或其提取物為主要原料，添加或不添加其他食品原輔料、食品添加劑，經(jīng)加工制成的飲料。