本標準規(guī)定了食品接觸材料及其制品在食品模擬物中浸泡后鉻遷移量測定的石墨爐原子吸收光譜法、電感耦合等離子體質(zhì)譜法、電感耦合等離子體發(fā)射光譜法和二苯碳酰二肼比色法。
本標準適用于食品接觸材料及其制品中鉻遷移量的測定。