本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果蔬風(fēng)冷預(yù)冷裝備的術(shù)語和定義、型號(hào)、型式和基本參數(shù)、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于果品、蔬菜、食用菌等產(chǎn)品的風(fēng)冷預(yù)冷設(shè)備。