本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蠔油的定義、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于3.1所定義的產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售和檢驗(yàn)。