本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了堅(jiān)果與籽類食品設(shè)備炒制設(shè)備通用技術(shù)條件的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于連續(xù)式和間歇式堅(jiān)果與籽類食品炒制設(shè)備。