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食品加工機(jī)械 果餡糕點(diǎn)機(jī)

標(biāo) 準(zhǔn) 號(hào): GB/T 30783-2014
替代情況:
發(fā)布單位: 中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
起草單位: 北京市服務(wù)機(jī)械研究所、上?;ㄔ称窓C(jī)械有限公司、北京泓天裕寶酒店設(shè)備有限公司
發(fā)布日期: 2014-07-08
實(shí)施日期: 2014-12-01
點(diǎn) 擊 數(shù):
更新日期: 2020年08月22日
內(nèi)容摘要

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果餡糕點(diǎn)機(jī)的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和使用信息。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于在一個(gè)或多個(gè)成形頭壓力作用下形成餡餅(派)、果餡餅、糕點(diǎn)、酥皮產(chǎn)品和其他類(lèi)似
食品的果餡糕點(diǎn)機(jī)。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于下述三種基本機(jī)型:
———操作者的手在每一周期中進(jìn)入危險(xiǎn)區(qū)域1(見(jiàn)4.1)的機(jī)器;
———在危險(xiǎn)區(qū)域1外加料的機(jī)器;
———自動(dòng)機(jī)器(電動(dòng)、氣動(dòng)和液壓傳動(dòng))。
本標(biāo)準(zhǔn)不涉及自動(dòng)加料裝置。
本標(biāo)準(zhǔn)不包括手工操作機(jī)器。

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