本標準規(guī)定了冰鮮魚切粒機的型號命名、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、使用說明書、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于把冰凍魚塊（冰鮮魚）切成粒狀的冰鮮魚切粒機（簡稱切粒機）。
本標準不適用于食品加工用的切粒機。