本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果蔬真空預(yù)冷機(jī)的型號(hào)、型式與基本參數(shù)、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于果品、蔬菜、食用菌、花卉等新鮮農(nóng)產(chǎn)品(采后“冷卻”的真空預(yù)冷設(shè)備。