本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮮切蔬菜加工機(jī)械的術(shù)語(yǔ)與定義、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于將新鮮蔬菜完成清洗、切分、保鮮、包裝等處理過(guò)程的鮮切蔬菜加工機(jī)械。