本標準規(guī)定了香腸剪切機的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于將熟化后的香腸按照一定要求進行自動剪切的香腸剪切機。