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活畜養(yǎng)殖場(chǎng)HACCP應(yīng)用規(guī)范

標(biāo) 準(zhǔn) 號(hào): SB/T 10483-2008
替代情況:
發(fā)布單位: 中華人民共和國(guó)商務(wù)部
起草單位: 商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)司、商務(wù)部屠宰技術(shù)鑒定中心、中食恒信(北京)質(zhì)量認(rèn)證中心有限公司
發(fā)布日期: 2008-09-27
實(shí)施日期: 2009-03-01
點(diǎn) 擊 數(shù):
更新日期: 2019年04月15日
內(nèi)容摘要

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了活畜養(yǎng)殖場(chǎng)建立和實(shí)施HACCP體系的術(shù)語(yǔ)和定義、總要求以及文件要求、活畜養(yǎng)殖場(chǎng)技術(shù)規(guī)范和HACCP體系的建立規(guī)程、宣傳、培訓(xùn)及其他的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于活畜養(yǎng)殖場(chǎng)HACCP體系的建立、實(shí)施和相關(guān)評(píng)價(jià)活動(dòng)。

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