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本標準規(guī)定了含骨食品和含纖維素食品是否接受過輻照的檢測鑒定方法。 本標準適用于輻照含纖維素食品和含骨食品的鑒定,涉及產(chǎn)品包括干果、香辛料、新鮮水果蔬菜、谷物和含骨動物產(chǎn)品等。