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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中過氧化氫殘留量的測定方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于預(yù)包裝牛奶、飲料、豆制品、水發(fā)產(chǎn)品、雞爪等食品中過氧化氫殘留量的測定。