本文件規(guī)定了洗滌用脂肪酶的產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則，以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本文件適用于經(jīng)微生物發(fā)酵、提純等工藝制得的用于洗滌劑工業(yè)的脂肪酶。