本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了茶皂素的外觀、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于由油茶籽或茶葉籽中提取的具有強(qiáng)起泡力、良好穩(wěn)定性、分散性的天然非離子表面活性劑-茶皂素，任何復(fù)配型的茶皂素產(chǎn)品都不適用于本標(biāo)準(zhǔn)。