碼盤→貨位擺放→盤點(diǎn)交接
一、碼盤操作規(guī)程
1、確認(rèn)托盤或運(yùn)貨小推車表面無(wú)尖銳突起，不會(huì)使包裝破損。
2、托盤或運(yùn)貨小推車放在指定位置。
3、從輸送機(jī)輸送過(guò)來(lái)的貨物要及時(shí)拿（抬）下來(lái)，并立即擺放到托盤或運(yùn)貨小推車上。
4、托盤或運(yùn)貨小車推上的貨物要按層碼放。托盤每層先碼放外圈，后放中間，貨物盡可能不超過(guò)托盤邊緣，每層貨物數(shù)量相等，外邊緣整齊。
5、托盤或運(yùn)貨小推車上的貨物要碼放到不超過(guò)要求的層數(shù)。

二、貨位擺放操作規(guī)程
1、清掃干凈貨位。
2、用叉車叉取托盤或用運(yùn)貨小車直接把貨物運(yùn)到指定貨位。
3、貨物在貨位上由里到外碼放，要求碼放整齊，“橫成排，豎成行”。
4、碼放的貨物不得超出劃定的貨位范圍。

三、盤點(diǎn)交接操作規(guī)程

1、按貨位與倉(cāng)儲(chǔ)保管員共同清點(diǎn)數(shù)量。
2、由與倉(cāng)儲(chǔ)保管員隨機(jī)抽取3~5個(gè)包裝物檢斤復(fù)核。
3、與倉(cāng)儲(chǔ)保管員辦理貨物交接手續(xù)，注明品控員意見。
★盤點(diǎn)交接為關(guān)鍵控制點(diǎn)。
? 目的：分清在成品大米質(zhì)量管理方面的責(zé)任。
? 內(nèi)容：對(duì)成品大米進(jìn)行品質(zhì)檢驗(yàn)。