（1）、開機前一定要檢查斬刀是否松動，完好。
（2）、嚴格按照操作規(guī)程操作。
（3）、投料時，一定要檢查所投料是否滿足工藝要求。
（4）、斬料時如發(fā)生堵塞，不要用手伸進盤內按料。
（5）、當轉盤內出現(xiàn)“肉料卡塞”現(xiàn)象，不要用手伸進去掏。
（6）、機器不工作時，關閉總開關。
（7）、嚴禁出現(xiàn)正常工作過程中的停機現(xiàn)象。
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