(一）操作前的準備工作
1.打開電源、蒸氣開關、進水開關、啟動壓縮空氣機。
2.空機轉動一會，觀察機器運轉是否正常。檢查滾筒內是否有遺留物。
(二）分檢
1.客房日常布草
1.1將布草進行分類。
1.2將毛巾類與床單、枕套類明顯分開。
1.3將特別臟的或污漬會污染其它布草的分開，做特殊處理。
1.4隨時清理布草中的雜物。
2.客房計劃布草
2.1檢查布草是否有金屬物品，并將其拆下歸還。
2.2不能受熱的分開。
2.3容易褪色的分開。
2.4容易磨損的分開。
2.5不能脫水的分開。
2.6不能漂白的分開。
2.7需要特殊洗滌的分開。
2.8不能受強堿的分開。
3.餐廳日常布草
3.1抖干凈布草的雜物并及時清理好。
3.2將白臺布、白口布、有色臺布及小毛巾明顯分開。
3.3將沒有展開的布草展開。
3.4將特別臟的或污漬會污染其它布草的分開。
4.餐廳配套布草
4.1檢查布草是否有金屬物品，并將其拆下交還所屬部門。
4.2容易褪色的分開。
4.3不能受熱的分開。
4.4.容易磨損的分開。
4.5.不能脫水的分開。
4.6.需要特殊洗滌的分開。
4.7.不能漂白的分開。
4.8.不能受皂堿的分開。
(三）洗滌
1.客房日常布草
1.1.將洗衣機的入口調好。
1.2.根據洗衣機的使用容量，把布草放進洗衣機，
量的85％，不可超載。
1.3.入機時先放遠處兩個邊角，然后再放中間位，要求布草不能超出入
1.4.關門時要小心，不能卡住布草。
1.5.根據分類布草選擇對應洗滌程序。
1.6操作期間留意機器運轉情況，發(fā)現異常馬上下班停機及時報修。
1.7.洗滌完畢后，待機器完全停下來才能開機門。
1.8.洗好的布草要裝在干凈的布草車內。
1.9.發(fā)現布草車有雜物要立即清除。
1.10.布草出機時不允許有布草掉在地上。
2.客房計劃布草
2.1.每機裝載數量不能超過洗衣機設計容量85％。
2.2.根據分類時的類別來選擇洗滌程序。
2.3.關門時要小心，不能卡住布草。
2.4.布草洗滌并出機。
3.餐廳日常布草
3.1.將洗衣機的入口調好。
3.2.根據洗衣機的設計容量的85％，把布草放進洗衣機。
3.3.入機時先放遠處兩個邊角，然后再放中間位，要求布草不能超出入口。
3.4.關門時要小心不能卡住布草。
3.5根據分類布草選擇對應洗滌程序。
3.6操作期間留意機器運轉情況，發(fā)現異常馬上停機及時報修。
3.7洗滌完畢后，待機器完全停下來才能開門。
3.8洗好的布草要裝進干凈的布草車內。
3.9發(fā)現布草車有雜物要立即清理。
3.10布草出機時不允許有布草掉在地上。
4.餐廳配套布草
4.1每機裝載量不能超過洗衣機設計容量85％。
4.2根據分類時的類別來選擇洗滌程序。
4.3關門時要小心不能卡住布草。
4.4布草洗滌并出機。
（四）烘干
1、客房日常布草
1.1.每機裝載量不得超過烘干機設計容量85％。
1.2.毛巾烘干后，必須有冷卻的過程，用高溫烘至八成干時由高溫過渡至常溫才取出。
1.3.把烘干后的布草裝進干凈的布草車內時不能在車上用力壓。
2.客房計劃布草
2.1.可烘干類：可受高溫的直接平燙，可受中溫的最高不能超過60℃烘至七成時過渡至常溫。
2.2.不可烘干類：晾干時不能折疊太厚，不能著地，不能擋著通道。