賓館、酒店業(yè)消防安全管理培訓(xùn)資料內(nèi)容介紹
第二節(jié)消防安全組織制度
    建立和健全賓館、酒店消防安全組織是搞好本單位消防安全工作的重要保證。賓館、酒店消防安全組織通常有：?jiǎn)挝环阑鸢踩I(lǐng)導(dǎo)小組(或防火安全委員會(huì))、各部門防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組、義務(wù)消防隊(duì)等。
一、單位防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組
    單位防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組是單位法定負(fù)責(zé)人領(lǐng)導(dǎo)下的防火安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，對(duì)于每個(gè)賓館、酒店都應(yīng)建立。
    防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組一般由總經(jīng)理任組長(zhǎng)，主管安全的副總經(jīng)理或保安部經(jīng)理任副組長(zhǎng)，專(兼)職保衛(wèi)干部、各部門的防火經(jīng)理為成員。
賓館、酒店保安部門是防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組的日常辦事機(jī)構(gòu)，配備專兼職消防干部，具體組織策劃消防安全工作，起到參謀助手的作用，應(yīng)對(duì)本單位的消防安全責(zé)任人負(fù)責(zé)。
    根據(jù)《消防法》的有關(guān)規(guī)定，旅館防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)當(dāng)履行下列消防安全職責(zé)：
    1.制定消防安全制度、消防安全操作規(guī)范。
    2.實(shí)行防火安全責(zé)任制，確定本單位和所屬各部門、崗位的消防安全責(zé)任人。
3.針對(duì)本單位的特點(diǎn)對(duì)職工進(jìn)行消防宣傳教育，進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，領(lǐng)導(dǎo)義

務(wù)消防隊(duì)。
 4.組織防火檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患，實(shí)行每日防火巡查，并建立巡查記錄；
    5.按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定配置消防設(shè)施和器材，設(shè)置消防安全標(biāo)志，并定期組織檢查、維修，確保消防設(shè)施和器材完好、有效；
    6.保障疏散通道、安全出口暢通，并設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的消防安全疏散標(biāo)志。
    7.建立防火檔案，確定消防安全重點(diǎn)部位，設(shè)置防火標(biāo)志，實(shí)行嚴(yán)格管理：
    8.制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，定期組織消防演練。
    上述由《消防法》所規(guī)定的對(duì)旅館的消防安全職責(zé)，也正是本單位法定代表人或主要負(fù)責(zé)人所賦予的法定的消防安全職責(zé)。
二、消防保衛(wèi)部門
    本單位的保衛(wèi)部門(亦稱保安部門)是單位內(nèi)負(fù)責(zé)消防安全工作的常設(shè)機(jī)構(gòu)，也是防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組的辦事機(jī)構(gòu)，應(yīng)配備專(兼)職消防管理干部，切實(shí)起到參謀助手的作用，應(yīng)當(dāng)對(duì)本單位的消防安全責(zé)任人負(fù)責(zé)。保安部門的消防安全職責(zé)是：
    1、組織貫徹落實(shí)國(guó)家和地方的消防法規(guī)以及本單位的消防安全管理規(guī)章制度；
……
四、各項(xiàng)消防安全管理制度
   賓館、酒店應(yīng)當(dāng)根據(jù)實(shí)際情況制定符合本單位的各種消防安全管理制度，旅館的消防安全管理制度通常包括以下制度：
    (一)消防宣傳教育制度
    消防宣傳教育制度基本內(nèi)容包括：
    1．要充分利用壁報(bào)、黑板報(bào)、有線廣播、標(biāo)語(yǔ)、安全標(biāo)志牌、舉辦訓(xùn)練班等方式方法，進(jìn)行消防安全宣傳普及教育。
2．在新員工上崗前，要進(jìn)三級(jí)消防安全知識(shí)教育，即旅館消防安全教育，

部門消防安全教育，班組崗位消防安全教育，經(jīng)考核合格才能上崗；對(duì)電工、鍋爐工等特殊工種還應(yīng)當(dāng)進(jìn)行專門的消防安全培訓(xùn)，考核合格后持證上崗。
 3．消防安全教育應(yīng)當(dāng)制度化，單位定期組織開展消防安全活動(dòng)，分析消防安全情況，學(xué)習(xí)有關(guān)規(guī)定和消防安全知識(shí)，分析和整改火災(zāi)隱患。
    4．規(guī)定義務(wù)消防隊(duì)?wèi)?yīng)當(dāng)定期進(jìn)行必要的消防演習(xí)活動(dòng)，每年對(duì)全體員工進(jìn)行一次消防安全知識(shí)考核。
    5．要求員工應(yīng)當(dāng)及時(shí)向廣大旅客人員宣傳消防安全知識(shí)和本單位的消防安全制度。
    6．發(fā)生火災(zāi)后，應(yīng)當(dāng)適時(shí)組織召開火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)消防安全教育等。
    (二)火源管理制度
    用火管理制度，包括用火管理范圍、用火級(jí)別、用火批準(zhǔn)及管理權(quán)限、用火管理基本原則、特殊部位、設(shè)備容器等動(dòng)火前應(yīng)采取的處理措施等內(nèi)容。規(guī)定火爐取暖場(chǎng)所和吸煙場(chǎng)所的具體防火要求。
    為確保動(dòng)火安全，要?jiǎng)澐謩?dòng)火作業(yè)級(jí)別，規(guī)定動(dòng)火作業(yè)審批權(quán)限和手續(xù)，實(shí)行“四不動(dòng)火”制度，亦即：預(yù)防措施不落實(shí)不動(dòng)火、沒有經(jīng)過批準(zhǔn)動(dòng)火證的不動(dòng)火、現(xiàn)場(chǎng)沒有消防安全監(jiān)護(hù)人員不動(dòng)火、大風(fēng)天不在戶外動(dòng)火。
    (三)電氣防火管理制度
    電氣防火管理制度基本內(nèi)容包括：敷設(shè)電氣線路、安裝和維修電氣設(shè)備，必須由正式電工承擔(dān)；用電保險(xiǎn)設(shè)施、用電器具使用管理必須有專人負(fù)責(zé)使用和監(jiān)管；對(duì)于電氣線路和設(shè)備應(yīng)當(dāng)有專人負(fù)責(zé)監(jiān)管，定期檢查等。
    (四)易燃易爆危險(xiǎn)物品防火管理制度
    易燃易爆危險(xiǎn)物品防火管理制度基本內(nèi)容包括：易燃易爆危險(xiǎn)物品攜帶規(guī)定，易燃易爆危險(xiǎn)物品使用、保管規(guī)定，。燃放煙花爆竹規(guī)定，易燃易爆危險(xiǎn)物品的防火和滅火措施等。
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