為加強本公司食品質量監(jiān)管，確保食品安全，經研究決定成立食品安質量全領導小組，其組成及職責如下：

一、食品質量安全領導組

組長：***

成員：***\***\***

二、職責分配：

（一）總經理

1、負責全面領導公司的日常工作，向全體員工貫徹食品衛(wèi)生方面的法律法規(guī)和食品質量管理的要求。

2、確定本公司質量方針和質量安全目標；

3、確保公司質量管理體系運行所必要的資源配備；

4、確定公司的產品質量管理機構，明確各部門職責、權限和相互關系；

5、主持召開質量例會及重大質量問題分析會；

6、監(jiān)督、檢查各部門的質量管理工作。

（二）質檢科長

1、負責國家食品質量安全的法律、法規(guī)貫徹執(zhí)行工作；

2、負責食品生產許可和市場準入工作；

3、負責食品生產新工藝、新的原輔材料和添加劑的使用和安全評估工作；

4、負責質量手冊、專業(yè)性管理文件和質量記錄的管理工作；

5、做好檢驗把關工作，對產品的監(jiān)視和測量實施監(jiān)督職能；

6、負責計量器具的管理及檢定工作；

7、負責與質量活動有關的數據分析工作；

8、負責與產品質量有關改進措施的跟蹤驗證工作；

9、負責檢驗狀態(tài)標識的管理工作；

10、參與對供方的評定；

11、負責對不合格品的識別。

（三）供銷科長

1、負責產品的銷售工作，組織合同評審，做好相關文件的檔案管理；

2、正確執(zhí)行國家的相關法律法規(guī)；

3、負責質量信息反饋工作，包括顧客滿意和顧客抱怨的溝通及與顧客有關的數據分析；

4、負責市場調查，收集產品的需求信息；

5、提出銷售改進方面的建議。

（四）辦公室主任

1、負責提供適宜的工作場所及相關設施，并進行維護；

2、負責管理制度的管理工作，負責組織人員培訓；

3、監(jiān)督公司環(huán)境衛(wèi)生。

（五）生產車間主任

1、對生產現場處于受控狀態(tài)負責；

2、負責定期召開生產作業(yè)會，監(jiān)督生產計劃的完成情況，對生產中出現的問題，及時協調解決；

3、及時掌握生產過程的質量信息，分析質量動態(tài)，支持質量監(jiān)管部門的工作。有效利用統(tǒng)計技術，提高產品質量，降低成本；

4、負責安全生產的管理、嚴格工作紀律，安全文明生產，按時完成生產任務；

5、參與有關文件的起草、修訂工作，確保現場使用有效文件；

6、負責設施的正確使用和維護保養(yǎng)；

7、負責良好生產環(huán)境的保持；

8、組織內部培訓；

9、對正確實施產品標識負責；

10、對生產過程中產品的防護負責。