??????? ⒋ 所有電氣設(shè)備和線路要定期檢修，并建立維修制度，發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況必須立即修理。
??????? ⒌ 禁止在任何燈頭上使用紙、布或其他可燃材料作燈罩，客房使用的熱水器必須帶溫控裝置。
??????? ⒍ 配電柜應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，定期檢查，保持清潔干燥、狀態(tài)良好。
??????? 第十四條 客房防火制度
??????? ⒈ 客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其他服務(wù)工作，隨時(shí)注意火源、火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時(shí)熄滅再倒入垃圾袋內(nèi)，以防著火。
??????? ⒉ 對(duì)房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理，發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負(fù)荷用電等問(wèn)題除及時(shí)采取措施外，要立即通知有關(guān)部門檢修，并報(bào)安全主管。
??????? ⒊ 要?jiǎng)褡栀e客不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進(jìn)樓層和房間，如有勸阻不聽(tīng)或已帶入的客人，應(yīng)及時(shí)報(bào)告經(jīng)理。
??????? ⒋ 要及時(shí)清理房間的可燃物品，如：不用的廢紙、報(bào)紙、資料及木箱、紙箱（盒）等，減少起火隱患。
??????? ⒌ 要經(jīng)常檢查和提醒客人使用完浴霸后及時(shí)斷電。
??????? ⒍ 服務(wù)員要堅(jiān)守崗位，提高警惕注意樓層有無(wú)起火因素，要做到“五勤”（勤轉(zhuǎn)、勤看、勤查、勤聞、勤說(shuō)），尤其對(duì)飲酒過(guò)量的客人要特別注意，防止因吸煙、用電用火不慎引起火災(zāi)。
??????? 第十五條 餐廳防火制度
??????? ⒈ 在各種宴會(huì)、酒會(huì)和正常餐飲服務(wù)中，要注意賓客吸煙防火。未熄滅的煙頭、煙灰、火柴棒掉在煙缸外，在撤收臺(tái)布時(shí)必須拿到后臺(tái)，將贓物抖凈，以免因卷入各種火種而引發(fā)火情。在清掃垃圾時(shí)，要將煙灰缸里的煙灰用水浸濕后，再倒進(jìn)垃圾桶內(nèi)。
??????? ⒉ 餐廳的出入門及通道不得堆放物品，要保持暢通。所有門鑰匙要有專人管理，以備一旦有事時(shí)使用。
??????? ⒊ 領(lǐng)班要對(duì)各種電器設(shè)備經(jīng)常檢查，如發(fā)現(xiàn)短路、打火、跑電、漏電、超負(fù)荷等應(yīng)及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理。
??????? 第十六條 廚房防火制度
??????? ⒈ 廚房在使用各種爐灶時(shí)，必須遵守操作規(guī)程，并要有專人負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告部門主管。
??????? ⒉ 廚房?jī)?nèi)各種電氣設(shè)備的安裝使用必須符合防火要求，廚房增設(shè)電器，要經(jīng)過(guò)安全主管同意并備案。
??????? ⒊ 廚房在作油炸食品和烘烤食品時(shí)，不得離人，油鍋、烤箱溫度不要過(guò)高，油鍋放油不宜過(guò)滿，嚴(yán)防溢鍋著火，引起火災(zāi)。
??????? ⒋ 廚房的各種燃?xì)鉅t灶，在點(diǎn)燃煤氣時(shí)，要使用點(diǎn)火棒并設(shè)專人看管，以防熄滅。在煤氣工作期間，嚴(yán)禁離開(kāi)崗位。若發(fā)生煤氣失火，應(yīng)先關(guān)氣后滅火。
??????? ⒌ 經(jīng)常清理通風(fēng)、排煙道，做到人走關(guān)閉電源、氣源、熄滅明火。煙道油物要三個(gè)月一次。
??????? 第十七條 庫(kù)房防火制度
??????? ⒈ 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)禁止煙火，不準(zhǔn)亂拉臨時(shí)電線，不準(zhǔn)使用加熱設(shè)備。
??????? ⒉ 倉(cāng)庫(kù)照明應(yīng)使用60W一下白熾燈、防爆日光燈，嚴(yán)禁使用碘鎢燈。
??????? ⒊ 物品入庫(kù)時(shí)，防止夾帶火種，入庫(kù)后物品應(yīng)按“五距”要求碼放（頂距：貨垛距頂50厘米。燈距：貨物距燈50厘米。墻距：貨垛距墻50厘米至80厘米。柱距：垛與柱子10厘米至20厘米。垛距：垛與垛之間100厘米，主要通道其間距不應(yīng)小于1.5米）。
??????? ⒋ 要保持庫(kù)內(nèi)通道和入口的暢通，消防器材要放在指定地點(diǎn)，不得隨意挪動(dòng)，在消防器材一米范圍內(nèi)不能堆放物品。
??????? ⒌ 庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)設(shè)辦公室、休息室、不準(zhǔn)住人，不準(zhǔn)用可燃材料搭建隔層。
??????? ⒍ 每天下班前要進(jìn)行防火安全檢查，做到人走燈滅，鎖門。
??????? 第十八條 賓館員工吸煙必須遵守有關(guān)規(guī)定。賓館內(nèi)所有公共場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置專供賓客使用的煙灰缸，發(fā)現(xiàn)丟落在地上的煙頭和火柴棒要及時(shí)清理，以免留下火種。
??????? 第十九條 嚴(yán)禁將易燃易爆物品帶入賓館，放煙花爆竹應(yīng)經(jīng)過(guò)消防主管同意，同時(shí)要在院內(nèi)燃放并有專人負(fù)責(zé)。
??????? 第二十條 賓館所有員工必須做到人人熟悉滅火器材存放的位置，掌握滅火器材的性能及使用方法，一旦發(fā)生火情時(shí)，應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動(dòng)，并按上級(jí)指令疏散客人，由最近的消防梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)和客人的財(cái)產(chǎn)安全。
??????? 第五章?消防設(shè)施、設(shè)備、器材的管理
??????? 第二十一條 賓館消防設(shè)施、設(shè)備、器材必須實(shí)行統(tǒng)一管理，由消防安全主管負(fù)責(zé)制定辦法，組織實(shí)施。
??????? 第二十二條 消防器材應(yīng)設(shè)在使用方便的地方，不準(zhǔn)隨意搬動(dòng)或亂堆放，消防設(shè)施器材周圍，消防通道，走廊要保持清潔，不準(zhǔn)堆放任何物品，確保通道的暢通。
??????? 第二十三條 各部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的消防設(shè)施、設(shè)備、器材要愛(ài)護(hù)，保持清潔，除發(fā)生火災(zāi)外
??????? 任何人不準(zhǔn)擅自動(dòng)用。
??????? 第二十四條 消防設(shè)施的操作使用方法除消防主管和主管安全的副經(jīng)理掌握外，每班至少要有兩名人員熟悉掌握，保證一旦發(fā)生火災(zāi)時(shí)能迅速正確操作使用。
??????? 第二十五條 消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護(hù)檢測(cè)規(guī)定：
??????? ⒈ 消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護(hù)檢測(cè)由消防主管具體負(fù)責(zé)。
??????? ⒉ 自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、消防井、加壓泵、消防栓、手動(dòng)報(bào)警按鈕每月檢查一次（手動(dòng)自動(dòng)分別檢查），消防栓每季度試放一次。
??????? ⒊ 煙感及溫感探測(cè)器需每年清潔檢測(cè)。
??????? ⒋ 滅火器到達(dá)使用期限時(shí)，由消防主管負(fù)責(zé)聯(lián)系更換。
??????? 第六章?消防宣傳與培訓(xùn)
??????? 第二十六條 消防宣傳與培訓(xùn)工作由消防主管負(fù)責(zé)。要制定計(jì)劃，組織落實(shí)。
??????? 第二十七條 宣傳與培訓(xùn)的主要規(guī)定如下：
??????? ⒈ 每月組織一次集中教育，培訓(xùn)消防安全有關(guān)知識(shí)。
??????? ⒉ 充分利用墻報(bào)、圖片等媒體，推廣普及各種消防知識(shí)。
??????? ⒊ 各崗位新員工，上崗前要按工種進(jìn)行消防培訓(xùn)，不合格者不能上崗。
??????? ⒋ 各部門要積極組織員工參加各種消防學(xué)習(xí)和演練活動(dòng)。
??????? 第七章?應(yīng)急預(yù)案
??????? 第二十八條 消防領(lǐng)導(dǎo)小組是賓館火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組?；馂?zāi)應(yīng)急方案一般應(yīng)包括報(bào)警與接警、成立救災(zāi)指揮部、通報(bào)、組織滅火、疏散與救護(hù)、安全警戒等內(nèi)容。
??????? 第二十九條 當(dāng)消防報(bào)警系統(tǒng)發(fā)出報(bào)警信號(hào)后，值班人員應(yīng)立即查清報(bào)警地點(diǎn)、位置、如確認(rèn)起火，要立即撥打“119”報(bào)警。報(bào)警時(shí)口齒要清晰，詳細(xì)說(shuō)明起火地點(diǎn)、 起火部位、燃燒物品、火勢(shì)情況以及自己的姓名、服務(wù)部門、工號(hào)、電話號(hào)碼等。同時(shí)立即報(bào)告賓館經(jīng)理。
???????? 第三十條 火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組立即投入救火指揮工作，主要職責(zé)是：
??????? ⒈ 根據(jù)火勢(shì)情況組織人員疏散。
??????? ⒉ 掌握火勢(shì)發(fā)展情況及時(shí)調(diào)集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務(wù)。
??????? ⒊ 消防隊(duì)到達(dá)后，及時(shí)向火場(chǎng)總指揮報(bào)告情況，服從統(tǒng)一指揮。
??????? 第三十一條 疏散和救護(hù)：
??????? ⒈ 疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進(jìn)行，就必須明確分工，把責(zé)任落實(shí)到樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊(duì)隊(duì)員。
??????? ⒉ 樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊(duì)員在帶領(lǐng)客人疏散時(shí)，必須逐房清理，不讓一人遺漏。
??????? ⒊ 在餐廳等人員較多場(chǎng)所，管理人員應(yīng)分工負(fù)責(zé)，按照不同出口，盡快將賓客疏散到安全區(qū)域。
??????? ⒋ 疏散中，前臺(tái)經(jīng)理（或管理人員）應(yīng)攜帶好電腦提供的當(dāng)天客人情況，認(rèn)真清點(diǎn)客人人數(shù)并要看護(hù)安慰好客人。
??????? ⒌ 員工集結(jié)后要清點(diǎn)人數(shù)，財(cái)務(wù)部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地點(diǎn)。
??????? ⒍ 在疏散的同時(shí)，一些與消防有關(guān)的重要部門則必須堅(jiān)守崗位照常運(yùn)轉(zhuǎn)。
??????? ⒎ 賓館的每一名員工，必須掌握科學(xué)的疏散次序。要先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間；要先疏散著火層以上層面；要護(hù)送行動(dòng)不便人員疏散。
??????? 第三十二條 在消防隊(duì)未到現(xiàn)場(chǎng)前，火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)組要根據(jù)火情組織滅火或滅火有關(guān)工作:
??????? ⒈ 根據(jù)火勢(shì)情況指揮切斷電源、可燃?xì)庠础?br /> ??????? ⒉ 派出人員關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢(shì)蔓延。
??????? ⒊ 疏散、搶救傷員，指揮參戰(zhàn)人員實(shí)施滅火。
??????? ⒋ 組織偵察火情，掌握火勢(shì)發(fā)展情況。
??????? ⒌ 及時(shí)匯報(bào)火情。
??????? 第三十三條? 一旦發(fā)生火情，賓館要組織有關(guān)人員加強(qiáng)安全警戒工作，主要任務(wù)是：
??????? ⒈ 不準(zhǔn)無(wú)關(guān)人員進(jìn)入賓館。
??????? ⒉ 指導(dǎo)疏散人員離開(kāi)大樓。
??????? ⒊ 看管好疏散物品。
??????? 第三十四條 應(yīng)急預(yù)案每年至少組織一次演練，使之成為在緊急情況下能夠迅速實(shí)施、配合默契的消防程式。演練工作由消防主管制定計(jì)劃，報(bào)廠安監(jiān)部批準(zhǔn)后組織實(shí)施。
??????? 本制度從二零一一年六月十日起實(shí)行。
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