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果蔬食品中葉黃素、玉米黃質(zhì)、隱黃質(zhì)和胡蘿卜素的測(cè)定

標(biāo) 準(zhǔn) 號(hào)： GH/T 1386-2022
替代情況：
發(fā)布單位： 中華全國(guó)供銷合作總社
起草單位： 江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中華全國(guó)供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究所 等
發(fā)布日期： 2022-11-24
實(shí)施日期： 2023-01-01
點(diǎn) 擊 數(shù)：
更新日期： 2023年12月03日
內(nèi)容摘要

本文件規(guī)定了果蔬食品中葉黃素、玉米黃質(zhì)、a-隱黃質(zhì)、β-隱黃質(zhì)、a-胡蘿卜素和β-胡蘿卜素的高效液相色譜測(cè)定方法。本文件適用于含類胡蘿卜素的果蔬原料及加工制品。

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