女性到了中年階段,養(yǎng)生保健就是一定不能少的。食補(bǔ)是養(yǎng)生保健中很重要的一部分,所以千萬別忽視哦。那么,中年女人日常飲食應(yīng)該要注意什么呢?接下來,就和小編一起來看看中年女人的飲食原則是怎樣的吧。
中年女人的飲食原則
多吃含鈣質(zhì)豐富的食物。如牛奶、海帶、豆制品及新鮮蔬菜和水果,對預(yù)防骨質(zhì)疏松,預(yù)防貧血和降低膽固醇等都有作用。
控制總熱量,避免肥胖。中年人由于脂肪組織逐漸增加,肌肉和活動組織相對減少,所以中年每日攝入的熱量應(yīng)控制在7500~8370千焦耳。這樣體重才能控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。已有資料和臨床觀察證實。中年人超重越多,死亡的機(jī)會就越多。據(jù)統(tǒng)計,40~49歲的人,體重超過30%以上的,在中年期男性死亡率達(dá)42%,女性死亡率達(dá)36%。且胖人易患膽石癥、糖尿病、痛風(fēng)、高血壓、冠心病和某些癌癥。因此,安排中年人飲食時防肥胖對保健具有重要意義。
保持適量蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是人體生命活動的基礎(chǔ)物質(zhì)。是人體組織的重要成分,如在代謝中起催化作用的酶、抵抗疾病的抗體、促進(jìn)生理活動的激素都是蛋白質(zhì)的衍生物。蛋白質(zhì)還有維持人體的體液平衡、酸堿平衡、動載物質(zhì)、傳遞遺傳信息的作用。中年人每天需攝入70~80克蛋白質(zhì)。其中優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)不得少于1/3。牛奶、禽蛋、獸類、瘦肉、魚類、家禽、豆類和豆制品都富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。大豆類及其制品含有較豐富的植物蛋白質(zhì),對中老年人非常有益。由于人體的蛋白質(zhì)每天都在消耗,所以每天攝入的蛋白質(zhì)應(yīng)保持平衡。這對延緩消化系統(tǒng)退行性變大有好處。
多吃蔬菜水果更健康
適當(dāng)限制糖類。有些人有嗜糖的習(xí)慣,或者飯量大的習(xí)慣,到中年以后要加以限制。因為吃糖過多,不僅容易肥胖,而且由于中年后胰腺功能減退,如食含糖食物過多,就會增加胰腺的負(fù)擔(dān),易引起糖尿病。因而除日常供應(yīng)的碳水化合物外,不宜額外多吃甜食。在限制過多的糖類,自感食量不足是,可增加吃含糖量少、含纖維素多的水果、蔬菜,這些物質(zhì)還可促進(jìn)腸道蠕動和膽固醇的清除。在患消化性疾病時如進(jìn)甜食,還可促進(jìn)胃酸分泌,可使癥狀加重。
飲食要低脂肪,低膽固醇。中年人每天攝取的脂肪量以限制在50克左右為宜。脂肪以植物油為好,因為植物油含有不飽和脂肪酸,能促進(jìn)膽固醇的代謝,有防止包括消化器官動脈在內(nèi)的動脈硬化。動物脂肪、內(nèi)臟、魚子、烏賊和貝類含膽固醇多,進(jìn)食過多易誘發(fā)膽石癥和動脈硬化。
中年女人應(yīng)多吃4種食物
深海魚。能提供大量的維生素D和鈣,這是一種人變老時需要的營養(yǎng)組合。美國凱澤永久醫(yī)療集團(tuán)研究人員歷時7年跟蹤調(diào)查了3.6萬多名年齡在50—79歲的婦女,結(jié)果發(fā)現(xiàn)更年期后服用鈣和維生素D補(bǔ)充劑的婦女增加的體重少于那些吃安慰劑的婦女。
其他研究顯示,如果沒有足夠的維生素D,人控制食欲的能力會減弱。所以,多吃鮭魚、金槍魚、沙丁魚等脂質(zhì)魚是一種好的選擇。
麥片。一項英國研究顯示,吃富含纖維和碳水化合物早餐的女性鍛煉時燃燒的脂肪是吃更多精制食物(纖維含量低的食物)的女性的兩倍。邁阿密大學(xué)副教授利薩·多爾夫曼說,精制的碳化物抑制胰島素水平,限制人體把脂肪轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)物的能力。所以,多吃粗纖維的麥片可以達(dá)到維持身材的目的。
亞麻籽。富含纖維和有益的脂肪,有助于穩(wěn)定血糖。研究顯示,亞麻有助于減輕激素不穩(wěn)癥狀,因為它富含植物性雌激素。亞麻籽更容易被消化。把它們?nèi)鲈诠阮愂澄?、湯或涼拌菜上,將是營養(yǎng)健康的美食。
核桃。不要吃炸薯條,而是享用一袋堅果。核桃富含歐米伽-3脂肪酸,這種物質(zhì)能使人在長時間內(nèi)有吃飽感覺。
為了健康,中年女人的飲食應(yīng)謹(jǐn)記以上內(nèi)容。