最近，從長輩嘴里常聽到這樣的話：“要想吃到美味，就別怕中毒”、“我們是在地溝油的滋潤下茁壯成長”。這是為什么呢？
        原來，最近食品很不安全，什么毒血旺、三聚氫胺、染色饅頭、注水豬肉、牛肉膏······
        比如前一陣子節(jié)目中曝光的肯德基事件，讓我知道了我喜歡的肯德基也是不安全的食品?？系禄暮髲N制作過程令人堪憂，炸薯?xiàng)l的油4天才換、后廚地面骯臟，食物掉到地下抖兩下就繼續(xù)售賣。媒體介紹用于炸薯?xiàng)l的油4天才換，期間每天晚上把油渣過濾后繼續(xù)使用。另外，雞在水里簡單的過一遍還滴著血水就直接裹面。用于洗雞的的水混濁了也無人更換，在商業(yè)高峰期，按規(guī)定應(yīng)該炸7分鐘的雞翅4分鐘就被撈了出來。此外在蛋撻烤制上經(jīng)常會(huì)有烤箱上的污垢掉在蛋撻上，工作人員都是拿牙簽挑掉就繼續(xù)售賣。據(jù)悉，肯德基的產(chǎn)品都是有放制期限的，比如漢堡放過了40分鐘就不能售賣、薯?xiàng)l過了30分鐘就不能售賣等等，而內(nèi)部員工表示，如果食品過了有效期限就換一個(gè)生產(chǎn)標(biāo)簽上去，如果菜蔫兒了就拿出來再換一個(gè)新的上去繼續(xù)賣。炸雞的高壓油池由于有150cm高，擦、換起來比較費(fèi)勁，所以里面的油第一天用完，把油渣過濾以后第二天接著用。無渣油和新油一樣清澈，只是黑了好多。
        這讓我怎么吃呀？
        看來只有不斷完善法律法規(guī)，讓這些道德敗壞者接受法律的制裁和社會(huì)的唾棄，食品安全才有望得到確實(shí)的保障。
        在我們礦區(qū)也有許多食品安全上的問題。比如，到了夏天滿街的燒烤攤位上雞犬不寧、戰(zhàn)火連天，把商業(yè)街變成了硝煙彌漫的戰(zhàn)場(chǎng)。吃燒烤留下的垃圾滿街都是還沒有人及時(shí)打掃，讓礦區(qū)的衛(wèi)生、商業(yè)街的衛(wèi)生變得很糟糕，而且吃燒烤帶來的疾病很多，一根烤牛排的致癌量跟60只香煙的致癌量一樣，每年有1200人吃燒烤得癌癥如果再這樣下去的話，礦區(qū)里面也會(huì)有吃死人的現(xiàn)象的。如果要杜絕這種現(xiàn)象的發(fā)生，就要從根本上杜絕這樣的事件發(fā)生，只要少吃或不吃就能從根本上杜絕此類事件的發(fā)生，還有社區(qū)公安一定要檢查不正規(guī)的攤位讓這些道德敗壞者無處可藏。還有，一些小商店和超市里賣的什么5毛錢辣條呀、幾毛錢小零嘴什么的大家最好都別買。
        人類的道德驗(yàn)證了周總理的判斷：“這些惡性的食品安全事件足以表明，誠信的缺失，道德的滑坡已經(jīng)到了何等嚴(yán)重的地步”??！
       
        調(diào)查內(nèi)容：礦區(qū)食品安全及措施
        人群：家長        參與人：閆琨杰
       
        2011年8月28日   星期日