??? 為確保學生校外托餐食品安全，本人愿意遵守餐飲食品安全相關規(guī)定，做出如下承諾：
??? 一、保持開辦場所內外環(huán)境衛(wèi)生整潔，配備與供應食品相適應的清洗、消毒、冷凍冷藏、防蠅、防塵、防鼠以及存放廢棄物的設備設施。
??? 二、供水水質符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》規(guī)定。
??? 三、從業(yè)人員持有有效健康合格證明并經(jīng)過食品安全知識培訓。
??? 四、從正規(guī)渠道采購食品及原料，索取購物憑證留存?zhèn)洳?。不采購和使用任何感官性狀異常或有毒有害的食品原料?br /> ??? 五、嚴格落實餐飲具清洗消毒制度，不使用未經(jīng)清洗和消毒的餐飲具，不重復使用一次性餐具。
??? 六、在食品加工過程中不使用食品添加劑，所有食品均當餐制作，不提供涼拌菜、生食海產(chǎn)品、豆?jié){、四季豆、野生蘑菇等高風險食品。
??? 七、及時報告食品安全事故，配合相關部門開展調查。
??? 八、自覺接受監(jiān)管部門監(jiān)督檢查，認真落實監(jiān)管部門提出的整改措施，主動承擔相關法律責任。
????????????? 承諾人（簽名）：
?????????????????? 年 月 日
注：本承諾書一式二份，一份在用餐場所張貼，一份由街道辦事處存檔。
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