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    依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，國(guó)家對(duì)食品進(jìn)行定期或者不定期的抽樣檢驗(yàn)。按我局部署，現(xiàn)對(duì)你單位依法進(jìn)行國(guó)家食品安全（□監(jiān)督抽檢、□風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)）。請(qǐng)你單位認(rèn)真閱讀本通知書背面《國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)企業(yè)須知》，并予以積極配合。

被抽食品：                              

抽樣單位：                               

抽樣人員：                              

抽樣日期：        年      月      日

 

 

 

                                   年    月    日

                  有效期至         年    月    日

 

 

 

 

本告知書一式三聯(lián)。第一聯(lián)被抽樣單位留存；第二聯(lián) 抽樣單位留存；第三聯(lián)組織抽樣檢驗(yàn)的食品藥品監(jiān)管部門留存

國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)被抽樣單位須知

1．對(duì)食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)是食品藥品監(jiān)管部門依法履行監(jiān)管職責(zé)的一項(xiàng)重要措施，任何單位和個(gè)人不得妨礙抽檢工作的正常進(jìn)行。被抽樣單位無正當(dāng)理由，對(duì)抽樣工作不配合或者拒絕抽樣檢驗(yàn)的，按拒檢處理。

2．依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，抽樣檢驗(yàn)的樣品通過購(gòu)買的方式獲取,不向被抽樣單位收取檢驗(yàn)費(fèi)和其他任何費(fèi)用。被抽樣單位應(yīng)及時(shí)將《國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)樣品購(gòu)置費(fèi)用告知書》和相應(yīng)的發(fā)票送至制定單位。

3．國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)事先不通知被抽樣單位。抽樣人員不得少于2名，抽樣前應(yīng)向被抽樣單位出示注明抽檢監(jiān)測(cè)內(nèi)容的《國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)告知書》（原件）和抽樣人員有效身份證件。抽樣單位為承檢機(jī)構(gòu)的，抽樣前還應(yīng)向被抽樣單位出示《國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)任務(wù)委托書》(復(fù)印件)。樣品應(yīng)由抽樣人員從食品生產(chǎn)者的成品庫(kù)的待銷產(chǎn)品、食品經(jīng)營(yíng)者銷售的食品、餐飲服務(wù)提供者使用或銷售的食品中抽取。食品標(biāo)簽、包裝、說明書標(biāo)有“試制”或者“樣品”等字樣的和全部用于出口的食品不在抽樣范圍。

4．抽取的樣品應(yīng)由抽樣人員自行送達(dá)或寄送至承檢機(jī)構(gòu)。確需被抽樣單位協(xié)助寄送的，抽樣人員應(yīng)明確告知樣品的寄、送要求。被抽樣單位應(yīng)在規(guī)定的時(shí)限內(nèi)正確寄送，寄送樣品的費(fèi)用由抽樣單位支付。

5．被抽樣單位應(yīng)當(dāng)協(xié)助抽樣工作人員如實(shí)填寫國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單。

6．被抽樣單位、生產(chǎn)者對(duì)執(zhí)行此次抽檢任務(wù)的單位、個(gè)人及有關(guān)抽檢工作的任何意見，請(qǐng)?zhí)顚憽秶?guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)工作質(zhì)量及工作紀(jì)律反饋單》，填寫完畢后寄送至指定單位。反饋意見者應(yīng)留下電話、傳真、Email等聯(lián)系方式。

7．凡在市場(chǎng)上抽取的或涉及委托加工的樣品，生產(chǎn)者或委托加工方應(yīng)自收到通知之日起5個(gè)工作日內(nèi)反饋意見，逾期未反饋的，視為認(rèn)同樣品的真實(shí)性。