根據(jù)公司“關(guān)于開展消防安全專項(xiàng)檢查” 的通知，為認(rèn)真吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和提高消防意識(shí)，餐飲部配合公司開展了冬季消防安全檢查工作。現(xiàn)將冬季消防安全檢查工作情況總結(jié)如下:
一、檢查存在的主要問題
1.后廚未按照標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置警示，標(biāo)志和隔離措施。
2.消防器材擺放位置不準(zhǔn)確。
二、組織員工進(jìn)行消防安全學(xué)習(xí)
1.由安環(huán)部來我部宣傳消防安全知識(shí)。
2.每周一組織員工學(xué)習(xí)消防安全及食品安全。
三、加大檢查力度，徹底整改消除各種火災(zāi)隱患和不安全因素。本著對(duì)每一個(gè)員工的生命財(cái)產(chǎn)高度負(fù)責(zé)的原則精神，下大力氣狠抓整改措施的落實(shí)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患徹查到底。
四、確保冬季消防目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。在消防安全集中整治活動(dòng)中，我部制定了以預(yù)防特大火災(zāi)為中心，以火災(zāi)事故易發(fā)、火災(zāi)危險(xiǎn)性大的區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)，采取果斷措施，徹底整治火災(zāi)隱患，進(jìn)一步改善了我部防火條件。督促落實(shí)火災(zāi)防范措施，預(yù)防火災(zāi)事故的發(fā)生。

2012年12月13日