為認真貫徹“安全第一、預防為主”的方針,切實加強對學生安全工作的監(jiān)督管理,創(chuàng)建平安校園、生態(tài)校園和諧校園,維護正常的教育教學秩序,落實學校安全工作目標責任制,經(jīng)學校膳食管理委員會研究,特制定本責任狀。
1.超市必須持《食品衛(wèi)生許可證》和從業(yè)人員健康證,從業(yè)人員應每年一次到當?shù)匦l(wèi)生防疫部門進行健康體檢,必須身體健康無各類傳染病,持健康證上崗。
2.食品陳列與銷售符合衛(wèi)生要求,離墻、離地面。
3.必須從正規(guī)渠道進貨,經(jīng)營的食品必須索證。
4.不得向學生出售過期、腐爛、變質及三無食用品(無廠名廠址,無生產(chǎn)日期,無保質期限的食品)。
5.超市若出售變質,過期食品,發(fā)生學生食物中毒,超市負責人負安全責任。
6.存放食品的倉庫應當干燥、通風,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施,貯存食品的容器必須安全、無害,防止食品污染。
7.超市售貨員在出售食用品時積極配合學校實際教育學生保護環(huán)境,不亂扔包裝袋、瓶、紙等垃圾,負責超市周圍的衛(wèi)生清潔。
8.負責超市內外環(huán)境衛(wèi)生,做到食品無灰塵,無污染,保證學生吃上放心食品。
9.認真做好防盜、防火、防毒、用電安全,不準私拉亂接電源。禁止將超市、燒飯?zhí)?、住宿混用。超市?jīng)營場所不得添置娛樂設施。
10、凡因工作人員失職,或操作不當而對師生身體、學校聲譽造成損害的將追究食堂負責人責任,嚴重的直至追究刑事責任。
11、本責任書一式二份,由超市負責人和學校各執(zhí)一份。
12、責任時限:二00八年二月一十八日至二00九年二月一十七日
責任人(簽字): 學校 (簽字):
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