教學(xué)目的:1、預(yù)防夏季常見疾病
2、提高學(xué)生預(yù)防疾病的一些知識(shí)
教學(xué)重點(diǎn):傳授一些夏季保健和預(yù)防疾病的知識(shí)給學(xué)生。
教學(xué)方法:講授法、問答法、互動(dòng)法
教學(xué)內(nèi)容:
一、 導(dǎo)入
夏季是一個(gè)細(xì)菌活躍疾病多發(fā)的季節(jié)。我們的身體由于外界溫度的變化會(huì)受到許多細(xì)菌的侵害從而得病。那么我在日常生活中除了喝涼茶來預(yù)防外還可以有哪些方法來預(yù)防呢?或者我們該如何讓自己在這個(gè)容易得病的夏季不得病或少得病呢?
二、夏季常見傳染病防治
入伏以來,各類傳染病在高溫的肆虐下伺機(jī)作案,危害著人們的健康。
一年四季氣候變化的正常規(guī)律為春溫、夏熱、秋燥、冬寒。自然界一切生物在四季氣候變化的影響下,必然產(chǎn)生相應(yīng)的變化,這就是春生、夏長、秋收、冬藏的自然規(guī)律。
人體的生理功能也是與大自然相適應(yīng)的,一年四季機(jī)體的新陳代謝若違反這一規(guī)律,四時(shí)之氣便會(huì)傷及五臟,即所謂“春傷于風(fēng)、夏傷于暑、秋傷于濕、冬傷于寒”。
在《素問•四氣調(diào)神大論》中講道:“陰陽四時(shí)者,萬物之始終也,死生之本也。逆之則災(zāi)害生,從之則疴疾不起,是謂得道?!边@就更進(jìn)一步說明了人體健康與四季氣候的變化是緊密相連的。
夏季多發(fā)疾病的預(yù)防和保健
夏天是各種傳染病、腹瀉病和皮膚病發(fā)病的高峰期。因此,我們在做好防暑降溫的同時(shí),也要注意夏季多發(fā)疾病的預(yù)防和保健。
1.熱感冒
天熱流汗使我們消耗了大量的能量,加上夏天胃口比較差,沒有足夠的營養(yǎng)及時(shí)補(bǔ)充,使體內(nèi)的抵抗力下降。另外,貪圖涼爽,熱得滿頭大汗時(shí)用冷水沖頭或洗冷水澡,睡覺時(shí)對著電扇吹個(gè)不停,長時(shí)間開空調(diào),導(dǎo)致室內(nèi)外溫差較大,這些都可以引起夏季感冒的發(fā)生。
健康提示:高溫會(huì)消耗大量的體液,注意多喝白開水,飲水要少量多次,一般每次以300~500ml為宜。必要時(shí)可以喝點(diǎn)淡鹽開水。另外,睡眠對治療夏季感冒也頗有幫助,起碼要保證8小時(shí)的睡眠時(shí)間,晚上洗個(gè)溫水澡可以幫助入眠。如果晚上睡得不好,可以在中午小睡一會(huì)。此外,膳食一定要合理,天熱本來就胃口不好,抵抗力降低,所以要多吃青菜,番茄、黃瓜都是維生素含量很高的食物。多吃瘦肉,增加蛋白質(zhì)。
2.細(xì)菌性痢疾
腸道疾病是夏季的高發(fā)病,而細(xì)菌性痢疾是最常見的腸道傳染病,它除了與蒼蠅繁殖活動(dòng)有關(guān)外,還和天熱人們喜歡吃生冷食品引起腸胃功能紊亂有關(guān)。另外,蚊蟲媒傳染也是夏天發(fā)生腸道感染的一個(gè)重要途徑。
健康提示:當(dāng)天的食物不要放在第二天再吃,天熱很容易變質(zhì),細(xì)菌容易生長;打開的水果,如西瓜等要盡量吃完,不然用保鮮膜封好,放到冰箱保存,但是時(shí)間也不要超過24小時(shí);夏天,鹵菜比較受歡迎,但是做鹵菜的人如果不注意衛(wèi)生,吃的人很容易感染病菌,故少吃為妙。
3.老人要防“熱中風(fēng)”
炎熱的夏季,人體出汗較多,而老年人體內(nèi)水分比年輕人要少,加上生理反應(yīng)遲鈍,所以在夏天最容易“脫水”。“脫水”會(huì)使血液黏稠,這對患有高血壓、高脂血癥或心腦血管病的老年人來說,無異于“火上澆油”,發(fā)生中風(fēng)的幾率自然增高。
健康提示:首先是要注意補(bǔ)充水分。老年人要做到“不渴時(shí)也常喝水”。第二,有過中風(fēng)史的病人,其家屬要時(shí)時(shí)注意病人癥狀,一般來說,頭昏頭痛、半身麻木酸軟、頻頻打哈欠等都是中風(fēng)前的預(yù)兆,這些癥狀明顯時(shí),一定要去醫(yī)院就診,切不可視作一般的感冒或疲勞。第三,防暑降溫要適時(shí)適中,飲食結(jié)構(gòu)要科學(xué)合理,多吃涼性食物如苦瓜、蓮子等?!氨q{”藥物要有備無患。
4.謹(jǐn)防夏天皮膚病
夏季天氣潮暖,有利于各種真菌、細(xì)菌的繁殖生長,加上夏天人容易出汗,皮膚潮濕,如不及時(shí)擦凈和保持干燥,真菌便會(huì)侵害我們的皮膚,引起皮膚癬病。接觸患癬的人或動(dòng)物及公用生活用具,都可以發(fā)生傳染。最常見的皮膚癬病是足癬,也就是我們所說的“腳氣”,喜歡穿皮鞋的人容易得腳氣,因?yàn)槠ば煌笟猓_部的濕度和溫度增高。腳氣患者夏天很難受,因?yàn)槌四_趾間的皮膚發(fā)紅、糜爛、生小水皰之外,還會(huì)瘙癢及有異味。另外,很多青壯年男士容易在夏天感染體癬和花斑癬(汗斑),這與他們排汗量大有關(guān)系,由于工作的原因,很多人在出汗后沒有得到及時(shí)清洗,真菌在皮膚上繁殖,形成丘疹、水皰、鱗屑等,損害皮膚。
健康提示:保持皮膚清潔干燥,是防治癬病的基本要求。盡量分開生活用具是預(yù)防癬病傳染的重要措施。注意個(gè)人衛(wèi)生,保持皮膚干爽,夏季要使用爽身粉;勤洗澡并更換內(nèi)衣,一定要穿皮鞋的男士襪子要選用棉質(zhì)的,以利吸汗、透氣;不要共用鞋襪、毛巾;盡量避免在游泳池、健身房等地方赤足行走。
三、夏季疾病的飲食預(yù)防
夏季人體常有消化力減弱和食欲不振的現(xiàn)象,故應(yīng)多吃些清淡、易消化的食物,如豆制品、新鮮魚類、蔬菜、水果等。補(bǔ)充水分和鹽分時(shí)不可過多,以免增加心臟和消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。適量飲些可解暑熱,且有爽身提神功效的綠豆湯、菊花茶等,對身體大有好處。此時(shí)多喝冬瓜湯(加少許鹽),有預(yù)防中暑的作用。
需注意預(yù)防:
1.中暑
盛夏至初秋,預(yù)防中暑,應(yīng)注意作業(yè)場所通風(fēng)散熱,并及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)水分和鹽分的消耗;露天作業(yè)者應(yīng)盡可能早、晚出工,中行休息,防止烈日曝曬;外出行走須戴遮陽帽或打遮陽傘,以免受熱中暑。
2.痱毒
有些人炎夏好生痱子,搔抓后極易繼發(fā)感染,形成痱毒,產(chǎn)生化膿性癤腫。預(yù)防的辦法,首先要晝減少日光的曝曬,并保持居室通風(fēng)涼爽;其次飲食宜清淡,少吃油膩和刺激性的食品;其三是常用熱水洗澡,一旦生了痱子,可用艾葉、金銀花、馬齒莧各十克煎水洗患部。
3.腹瀉
不渴生水,不吃腐敗變質(zhì)或蒼蠅叮爬過的食物,熟食品或隔夜飯菜要加熱煮透后再吃,生吃瓜果要清洗并削皮;養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣,飯前便后要洗手,注意餐具的清洗、消毒、保潔;菜肴佐以醋或大蒜,既能殺菌,又助消化,還能提高胃腸道抗病力。
4.乙腦
預(yù)防和控制流行關(guān)鍵措施是滅蚊、防蚊。要清除垃圾、積水,徹底消滅蚊子滋生地;住室置好紗窗,掛好蚊帳。注射乙腦疫苗也是防止乙腦感染的重要措施;以板藍(lán)根、鮮牛筋草煎湯代茶飲,也能起到預(yù)防乙腦的作用。
5.苦夏
苦夏是由于脾胃虛熱、不能適應(yīng)夏季的熱天氣而引起的,主要癥狀為胃腸消化功能減退,如食欲不振、困倦乏力、胸悶不適、貧血清瘦等。預(yù)防措施,首先應(yīng)注意膳食調(diào)整,做到飲食清淡,少吃多餐,及時(shí)補(bǔ)充水分;其次要保證睡眠時(shí)間,除夜間睡好外,最好每天午睡,使大腦和機(jī)體得到充分休息,借以養(yǎng)神健身。
四、夏季保健誤區(qū)
1.多喝啤酒能解暑
多喝會(huì)使人感到口干咽燥、全身發(fā)熱。
2.晨練越早越好
在夏季早晨6時(shí)前,空氣中的污染物最不易擴(kuò)散,是污染的高峰期。此外,日出前,由于沒有光合作用,綠色植物周圍并沒有多少新鮮氧氣 .太早晨練危害:易患感冒,引發(fā)關(guān)節(jié)疼痛、胃痛等病癥
3.空調(diào)要保持恒溫狀態(tài)
不斷調(diào)節(jié)居室溫度,可以使人的生理體溫調(diào)節(jié)機(jī)制經(jīng)常處于“緊張狀態(tài)”,從而提高人的適應(yīng)能力和自我保護(hù)能力,不致于經(jīng)?;几忻盎蚱渌邮也“Y。
4太陽鏡顏色越深越能保護(hù)眼睛
鏡片顏色過深,會(huì)嚴(yán)重影響能見度,造成眼睛損傷。
專家建議:最好選用能穿過15%至30%可見光線的太陽鏡鏡片,以灰色、綠色為佳。
五、夏季如何預(yù)防食物中毒
須遵守以下飲食原則:
新鮮——所有生鮮食品原料及調(diào)味料添加物要保持其鮮度;
清潔——食物應(yīng)徹底清洗,調(diào)理及貯存場所、器具、容器均應(yīng)保持清潔;
迅速——食物要盡快處理烹飪,做好的食物也應(yīng)盡快食用;
加熱。食物要煮熟再食用,一般超過70℃以上細(xì)菌易被殺滅;
冷藏——食物的調(diào)理及保存應(yīng)特別注意溫度控制在7℃以下;
人員衛(wèi)生——調(diào)理食物前徹底洗凈雙手;手部有傷口,應(yīng)完全包扎好才可調(diào)理食物。
六、夏季飲食
中醫(yī)認(rèn)為:豆?jié){性平味甘,有生津潤燥之效,“瀉胃火,治內(nèi)熱”、“利水下氣,制諸風(fēng)熱”。
眾所周知,綠豆有降暑功效。以黃豆和綠豆為原料做成的“消暑二豆飲”,更具清熱解暑、潤喉止渴之效。
同時(shí)富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等養(yǎng)分,經(jīng)常飲用能均衡人體營養(yǎng),調(diào)整內(nèi)分泌,對降低膽固醇、減輕動(dòng)脈硬化、高血壓及保肝等有一定的幫助。
夏季健康與飲食原則
夏季,天氣炎熱,飲食與健康的關(guān)系極為密切。飲食得當(dāng),就能順利地過度夏天,如稍不注意,就有可能感染疾病,有損于健康。對于老年人來說,夏季的飲食保健就更為重要了。
首先,要注意飲食衛(wèi)生。夏季氣溫高,剩飯剩菜容易被細(xì)菌污染,最好不吃,如吃,也必須經(jīng)過高溫處理,生吃瓜果要洗凈削皮。
做涼拌菜時(shí),菜一定要洗凈,最好在開水中焯一下;用來切熟食的刀、板、要和切生肉、生菜的分開;涼拌時(shí),應(yīng)放點(diǎn)蒜泥和醋,這不僅能增加食欲,有助于消化,并有殺菌解毒作用,預(yù)防腸道傳染病的發(fā)生。做冷飲時(shí),要用涼開水,不用生水。夏季,老上人最好不吃小攤上的食品,以免發(fā)生食物中毒。
夏季氣溫高,人體神經(jīng)經(jīng)常處于緊張狀態(tài),某些分泌腺的功能也受影響,因而常出現(xiàn)消化力減弱、食欲不振現(xiàn)象,故應(yīng)適當(dāng)多吃些清淡而易消化的食物,如豆制品、蛋類、乳類、雞、魚、新鮮蔬菜、瓜果等,少吃油膩食物。
夏季人體水分和鹽丟失較多,應(yīng)多喝水,并適量飲些淡鹽水。但切忌飲水過多,以免增加心臟和消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),應(yīng)采取少量飲的方法。如經(jīng)常喝綠豆湯、赤豆湯、既能防暑清熱,又能解毒開胃。而經(jīng)常飲用保健茶,則有解暑熱及爽身提神功效。
常見的保健茶有:鹽茶:用食鹽1克,茶葉5克,加開水500毫升,沖泡,涼后飲用,有祛熱解暑,補(bǔ)液止渴作用;菊花茶:白菊花5克,用500毫升開水沖泡,涼后飲用,可清熱解毒。此外,用冬瓜500克,切塊,煮湯3碗,少加些鹽調(diào)味,1日服3次;用鮮藕250克,白糖適量,共煮水服,每日1劑。如經(jīng)常飲用,對年邁體弱或多病的老人,可起到預(yù)防中暑的作用。
七、夏天鍛煉后要注意什么?
1、 不要大量飲水。
夏日炎熱,體育鍛煉后由于出汗較多,人體必然會(huì)口干舌燥。這時(shí),適當(dāng)補(bǔ)充些水分,對人體的健康是有益的。但萬萬不能一次性大量飲水,這對身體疲勞的恢復(fù)和健康極為不利。因?yàn)榇罅亢人瑒荼卦斐伤诌^多積聚在胃腸,使胃腸脹滿不適,不僅加重胃腸負(fù)擔(dān)和直接妨礙膈肌的活動(dòng),影響呼吸,而且還會(huì)沖淡胃液,使吸收能力減弱,容易引起慢性腸胃炎,同時(shí)過多的水分進(jìn)人血液,會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān)。此外,大量喝水,促進(jìn)排汗量增加會(huì)帶走更多的鹽分,容易引起頭暈、疲憊和食欲不振,甚至發(fā)生肌肉痙攣現(xiàn)象。因此,夏日鍛煉后不要暴飲,可先用溫水漱口,適當(dāng)飲用淡鹽水,采取少量多次方法補(bǔ)充水量,來滿足人體的需要。
2.不要立即吃冷飲。
體育鍛煉后,體內(nèi)大量血液仍存留在四肢肌肉中。胃腸道的血管處于收縮狀態(tài),血液供應(yīng)暫時(shí)減少。如果運(yùn)動(dòng)后,立即吃冰凍飲料和食品,突然強(qiáng)烈的冷刺激會(huì)使本來收縮、缺血狀態(tài)的胃腸更加收縮缺血,極易造成胃腸局部肌肉痙攣而發(fā)生腹痛、腹瀉等病癥。同時(shí)突然的冷刺激使血管收縮,正處在充血狀態(tài)的咽喉和大腦等部位血流量減少,便易出現(xiàn)頭暈頭痛、咽喉嘶啞。因此,在鍛煉后不要立即吃大量的冷飲。
3.不宜快速降溫。
夏日鍛煉后,即使是汗流浹背,也不宜采取快速降溫方法,如進(jìn)空調(diào)房間、吹電風(fēng)扇、冷水浴等。這是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)后,身體新陳代謝仍處在旺盛階段,體溫較高,皮下血管明顯擴(kuò)張,血流量大,有利于散熱和排泄代謝產(chǎn)物。這時(shí)采取快速降溫方式,不僅會(huì)使人體皮膚血管急劇收縮,毛孔突然關(guān)閉,血液循環(huán)阻力加大,使已經(jīng)疲勞的心臟加重負(fù)擔(dān),甚至受到損害,同時(shí)由于毛孔的關(guān)閉,散熱減少,使熱量積聚于體內(nèi),極易造成身體中暑。而且快速冷卻也使肌肉內(nèi)血管收縮,血流循環(huán)受阻,造成肌肉中代謝產(chǎn)物和所需的能量、物質(zhì)都不能及時(shí)排出和供給,加重肌肉的疲勞和腫脹酸痛。此外,由于快速冷卻使體溫迅速下降,降低機(jī)體抗病能力,易發(fā)生傷風(fēng)感冒和其他疾病。
八、夏季用藥的三不宜
1.不宜過度溫?zé)帷?BR>溫?zé)崴幱脕碇委熀Y,夏季大量使用常會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、出血、瘡瘍等病變。即使必須使用,也只能減少劑量,縮短療程。
2.不宜過度發(fā)汗。
夏季人體易出汗,此時(shí)再服大量發(fā)汗藥,勢必大汗淋漓,導(dǎo)致體內(nèi)水分失衡,甚至出現(xiàn)休克等危重癥候。
3.不宜過度滋補(bǔ)。
滋補(bǔ)藥不易吸收,只有消化功能完善的人才能使用,否則會(huì)出現(xiàn)腹脹、不思飲食等現(xiàn)象。而人在夏季,胃腸功能低,故不宜使用,再忌過度滋補(bǔ)。
九、四種有利于排毒的美味食品
1、海藻類 海藻類食物如海帶、紫菜和昆布等,對放射性物質(zhì)有特別的親和力,其中的膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外,從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚,能減少放射性疾病的發(fā)生率。
2 豆類湯 豆類湯幫助體內(nèi)多種毒物的排泄,促進(jìn)機(jī)體內(nèi)的新陳代謝,此外,黃豆中含有植物雌激素,能清除體內(nèi)致畸物質(zhì),對女性美容養(yǎng)顏都有很好功效。
3 菌種植物 常吃菌類有利于保持身材,尤其是香菇和黑木耳的特殊成份,具有清潔血液和解毒的功能。此外菌類含有豐富的硒。經(jīng)常服用可降血壓、降膽固醇、防止血管硬化、提高機(jī)體免疫功能,增加體內(nèi)免疫球蛋白的含量,興奮骨髓造血功能及滑腸、增智等。
4 生食蔬菜水果 蔬菜水果所含的豐富酵素,是最天然的解毒劑。如胡蘿卜,可與重金屬汞結(jié)合,生成新物質(zhì)排出體外;大蒜中的特殊成份可使體內(nèi)鉛濃度下降;韭菜富含揮發(fā)油、纖維素等成分,粗纖維可助吸煙飲酒者排出毒物。
此外鮮蔬果汁所含的生物活性物質(zhì)能阻斷亞硝胺對機(jī)體的危害,還能改變血液的酸堿度,有利于防病排毒。
十、小結(jié)
今天我們學(xué)習(xí)了許多,關(guān)于如何預(yù)防夏季疾病的知識(shí)。我相信同學(xué)們按照以上老師講授的方法去做,就能度過一個(gè)健康而快樂的夏季了。
十一、
課后每人寫一篇學(xué)后感《如何預(yù)防夏日疾病》